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Boletín de
la Papa - Vol. 9, No. 20
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Enero 31, 2008
ISSN
0124-5740
No. suscriptores: 3.739
Estimado(a) Amigo(a):
Le informo que con el nombre de Red PapaLatina, quedó constituida en Lima la Red Iberoamericana de Innovación en Mejoramiento y Diseminación de la Papa. Integrada por diez países de la región además de España, esta Red tiene como objetivo fortalecer la colaboración entre investigadores y entidades de América Latina que realizan trabajos de fitomejoramiento e innovación tecnológica con los diversos actores de las cadenas de la papa. Ampliación de la noticia aquí.
El Centro Internacional de la Papa (CIP) está buscando un agrónomo / líder de proyecto para encabezar un proyecto de largo aliento en Angola, Africa.
Mayor información.
Sabía usted que una de las actividades del Año Internacional de la Papa es el Seminario de Divulgación Científica y Avances de Investigación “Bases para el Manejo Integrado de Suelos Cultivados con Papa en Antioquia” y "Manejo Integrado de Enfermedades de Papa en Colombia", que se realizará en la Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín, entre el 14-15 del mes de febrero? Puede consultar el programa del seminario aquí.
En la editorial de su último boletín, Paul van Eijck nos comenta cómo ha sido el impacto de la recesión económica estadounidense sobre la industria de procesamiento de la papa. El texto completo (en ingles) se encuentra en esta página.
Se busca un investigador con experiencia en producción de bioetanol como combustible a partir de papa para dictar una conferencia en Colombia (Ver sección De Nuestros Usuarios).
Espero que este número sea de su agrado y no dude en enviarme los
comentarios, sugerencias y críticas!!
Jorge Luis Alonso G.
jorgealonso@redepapa.org
Boletín
de la Papa
San Juan, Argentina
EN
ESTE NUMERO
LA PAPA EN LOS
DIARIOS
PRECIOS DE LA
PAPA
LA PAPA EN LOS
CENTROS DE INVESTIGACIÓN
OFERTAS Y
SOLICITUDES DE EMPLEO
DE NUESTROS
USUARIOS
SUSCRIPCIONES
A partir de marzo de 2008 se estará editando en ingles la revista Global Potato Seed News. Con una frecuencia semestral, esta publicación ofrecerá información relacionada con semilla y variedades de de papa, incluyendo noticias sobre nuevos productos, mejoramiento de variedades, resúmenes de investigación, referencias de agronomía, y mucho más. Una mayor información está disponible en esta página.
LA PAPA EN LOS
DIARIOS
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Papas y camotes serán guardados en Bóveda Global de Semillas del ártico (25/01/2008)
Miles de variedades de papa y camote silvestres y cultivados del banco genético que el Centro Internacional de la Papa (CIP) guarda en custodia, serán enviados a fines de enero a la Bóveda Global de Semillas de Svalbard, Noruega, en la que también se almacenarán otros importantes cultivos alimenticios, forrajeros y agroforestales de diversas partes del mundo.
La FAO designa a Neiker-Tecnalia en Arkaute como una de las sedes organizadoras del Año Internacional de la Patata (24/01/2008)
El Instituto de Investigación Agraria Neiker-Tecnalia ha sido designado por la FAO, Organización de las Naciones Unidades para la Agricultura y la Alimentación, como una de las sedes organizadoras del Año Internacional de la Patata (AIP) cuyo objetivo principal es resaltar la importancia de la patata como cultivo y producto alimentario, haciendo énfasis en sus atributos biológicos y nutritivos, y promoviendo de esta manera su producción, elaboración, consumo y comercialización.
Universidad San Martín de Porres convoca a concurso gastronómico (08/01/2008)
Con el fin de difundir e incentivar el uso de la papa en la
gastronomía peruana y mundial, la Facultad de Ciencias de la
Comunicación, Turismo y Psicología de la Universidad de San Martín de
Porres, convoca al I Concurso Internacional "Las mejores recetas de
papa del mundo". La convocatoria está abierta para profesionales,
estudiantes y aficionados a la cocina; restaurantes; escuelas,
asociaciones, organizaciones y revistas dedicadas a la cocina, que
constituyen las modalidades de participación en el certamen.
inicio
PRECIOS DE LA
PAPA
Si Ud.conoce sitios web donde publiquen cada día /semana los precios
de la papa, por favor envieme su dirección a mi casillero electrónico.
Federación
Nacional de Productores de Papa [Argentina]
Precios diarios de la
papa en pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos). El sistema ofrece precios desde el 16/05/03.
Información
de Precios y Volúmenes del Mercado Central de Buenos Aires [Argentina]
En este sitio Ud. encontrará los precios diarios del Mercado Central
de Buenos Aires de frutas, hortalizas y depósito. En pesos corrientes por
Kg. (netos de impuestos). El sistema requiere que el usuario se registre en forma gratuita.
Abasto
Central de Mar del Plata [Argentina]
Hacer clic en Lista
de Precios, enlace ubicado a la derecha de la página. Recuerde que la
papa en Argentina se incluye en las hortalizas.
Servicio Informativo de Mercados
Agropecuarios [Bolivia]
Hacer 'clic' en SIMA, ubicado en
el menú izquierdo de la página
El Servicio Informativo de Mercados
Agropecuarios, SIMA, de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico
Agropecuario de los Valles, ofrece los precios de venta al por mayor de
productos agricolas en los principales mercados mayoristas.
InfoHort
[Canada]
Ud. encontrará en este sitio la siguiente información: Potato
FOB Market Prices, Canadian FOB Monthly Summary Report, Canadian Potato
Storage by Province, Intended Utilization of Potatoes y Canadian Certified
Seed Potatoes by Varieties and Hectares [Ingles-Frances]
Corporación
Colombia Internacional, CCI [Colombia]
Boletin SIPSA que ofrece
los precios diarios y semanales de la papa.
Centro Virtual de
Investigación de la Cadena Agroalimentaria, CEVIPAPA [Colombia]
Página que ofrece los precios diarios de la papa en la Corporación de
Abastos de Bogotá S.A. - CORABASTOS, Corporación de Abastecimiento del
Valle del Cauca - CAVASA, Central Mayorista de Antioquia - CMA y
Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA.
Consejo Nacional de Producción [Costa Rica]
Mirar en la sección Información de Mercados (menú izquierdo) y hacer clic en papa.
Servicio de información para la
agricultura familiar campesina, SITEX [Chile]
Contiene información
sobre producto y unidad de medida, variedad, calidad, valor mínimo del día
y mercado de transacción.
Oficinas de Estudios y Políticas
Agrarías, ODEPA [Chile]
Ir a la sección Estadísticas y precios (menú izquierdo). El usuario que quiera acceder a la
información debe registrarse previamente. Es un trámite simple, rápido y
sin costo.
Agroterra.com [España]
Precios semanales de la patata [Euros] en Madrid, Barcelona, Bilbao,
Sevilla y Valencia.
InfoAgro.com
[España]
Precios en origen, precios en destino y precios para el
consumidor [recuerde que en España la patata está clasificada dentro de
las hortalizas].
Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados - SNIIM [México]
El SNIIM es un servicio de la Secretaría de Economía que tiene el propósito de
ofrecer información sobre el comportamiento de los precios al por
mayor de los productos agrícolas, pecuarios y pesqueros que se
comercializan en los mercados nacionales e internacionales. Además ofrece
directorios de comerciantes, gráficas de tendencias, comentarios de
mercado sobre el comportamiento de los precios, enlaces comerciales,
ferias y exposiciones y más.
AgroNet [México]
AgroNet otorga de manera sencilla y práctica a los
agricultores, ganaderos, agroindustriales y démas personas relacionadas
con la actividad, información y herramientas de vanguardia tecnológica, a
fin de que la toma de decisiones y comercialización de bienes y servicios
sea más dinámica y rentable.
Instituto de Mercadeo Agropecuario
[Panamá]
Ir a Precios de productos -menú ubicado a
la izquierda- en donde se ofrecen los precios nacionales e
internacionales.
CAPAC Perú [Perú]
El
Sistema de Información de la Cadena Agroalimentaria de la Papa,
SIPAPA (menú superior derecho; hacer clic en SIPASA
Nuevo), ofrece dos tipos de reportes: Papa al Día, reporte
diario de comercialización de papa en el mercado mayorista No. 1 y La
Madrugada, avance informativo de ingresos de papa al Mercado Mayorista
No. 1.
Sistema de Información Rural
de Arequipa [Perú]
En la parte superior derecha se encuentran los
Precios diarios de Arequipa y Lima, en archivos PDF.
Sistema de
Informação de Mercados Agrícolas, SIMA [Portugal]
SIMA tem como
principal objectivo o acompanhamento dos mercados agrícolas, recolhendo
para o efeito as cotações/preços dos produtos e a informação qualitativa
ou quantitativa (quantidades, stocks, etc) necessária à caracterização das
condições de escoamento dos produtos [Hacer 'clic' en Consulta de
Cotações, ubicado en la parte superior derecha la página; marcar
Vegetais y a continuación Hortícolas e indicar el período a
consultar]
British Potato Council [Reino
Unido]
Información semanal del precio de la papa en el Reino Unido y
Europa. Buscar el enlace Potato Weekly situado a la derecha de la
página [Ingles].
Mercado Modelo [Uruguay]
El Mercado Modelo es el principal centro de comercio mayorista de
frutas, hortalizas y productos de granja en el Uruguay. Los precios de la
papa se encuentran al hacer clic en Información/Precios
Mayoristas (menú izquierdo).
inicio
Con la proximidad del Año Internacional de la Papa (AIP 2008), y con motivo de hacer un esfuerzo por dar a conocer los productos Hortícolas en Canarias, España, y en particular de Tenerife, se ha llevado a cabo la elaboración y documentación de una página web sobre las Papas Antiguas de Canarias, única en su estilo y, al tiempo, la más completa de un producto hortícola a nivel nacional.
LA PAPA EN LOS
CENTROS DE INVESTIGACION
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Biblioteca del CIP
Un listado de los documentos adquiridos durante la ultima quincena se
encuentran disponibles en http://cip.catalog.cgiar.org/mis_adquisitions.asp
Micropropagación de semilla sana de papa fina (Solanum Tuberosum l.) Variedad Marulanda a partir de meristemos utilizando termoterapia
Por Andrés Felipe Muñoz G. y David Manzur Macías. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Programa de Agronomía, Universidad de Caldas. Colombia. 2007 - PDF. Nota: Para "bajar" el documento, una vez se encuentre en la página, haga "clic" en donde dice "Download".
Sexual reproduction in Phytophthora infestans (October 2007)
(...) Different approaches were taken to clarify the role of sexual
reproduction in P. infestans in the epidemiology of potato late
blight. The formation of sexually formed oospores and their ability to
serve as primary inoculum was studied, both as field observations and
by determining within-field genotypic diversity... PDF.
PVYn and Potato Wart Disease Outbreaks in Prince Edward Island: Policy
Response and Analysis (Octubre 2007)
This study analyzed the impact of PVYn and potato wart disease
outbreaks in PEI on the potato industry. The two disease outbreaks
resulted in loss of the U.S. seed export market to PEI producers. The
effects of the disease outbreaks were mitigated through value-added
processing.... (The full text article is available for purchase).
Battle of the bio-tech tuber (Octubre 2007)
The European Commission is deeply divided over a proposal to approve a
genetically modified (GM) strain of potato named 'Amflora' engineered
by the German chemical giant BASF to produce high quantities of starch
for industrial purposes.
Interactions of potato virus A with host plants (November 2007)
In this thesis molecular interactions between Potato virus A (PVA) and
its hosts Nicotiana benthamiana and potato (Solanum tuberosum) have
been studied using PVA recombinants, gene silencing and
non-hypersensitive resistance (nnr) - PDF.
Collective Action for Innovation and Small Farmer Market Access: The
Papa Andina Experience (October 2007)
This paper reports on how the Papa Andina Regional Initiative is
promoting the use of collective action to reduce poverty in the Andes,
by developing market niches and adding value to potatoes, particularly
the native potatoes grown by poor farmers - PDF.
Recent Developments in Design and Application of Plant Virus based
Gene Vectors (November 2007)
A new horizon is lit up by exploiting plant viruses as the vectors to
deliver foreign genes into plants for various purposes such as
production of valuable pharmaceutical proteins, to understand
pathogenesis of a plant virus, and to establish gene silencing for
blocking, for example, production of an undesirable intermediate
metabolite in a metabolic pathway... (The full text article
is available for purchase).
How Trade Agreements Benefit Idaho Agriculture (November 2007)
The nation's leading potato producer, Idaho benefits under the North
American Free Trade Agreement as Mexico phases out its in-quota tariff
rate on frozen potatoes (initially at 15 percent in 1993) by 2003. At
the same time, a special safeguard tariff-rate quota of 1,800 tons
will grow at a compound annual rate of 3 percent.
Snack foods and pop, Detroit style (November 2007)
Contract production as a method to reduce welfare loss caused by
market uncertainty of seed potato (May 2007)
The aim of this study is to show whether contract production between
seed and food potato producers lessens market uncertainty, reduce
welfare losses for both parties and increase efficiency in the entire
potato chain (The full text article is available for purchase).
inicio
OFERTAS Y
SOLICITUDES DE EMPLEO
Envíe sus solicitudes u ofertas de trabajo relaciionadas con la papa
y cultivos andinos en general
Desde Perú
El Centro Internacional de la Papa (CIP) está buscando un agrónomo/líder de proyecto para encabezar un proyecto de largo aliento en Angola, Africa. El candidato debe demostrar compromiso en trabajar participativamente y desenvolverse en un entorno tanto de investigación como de socios en cooperación y desarrollo. El CIP busca en su personal equilibrio con respecto a la diversidad y al género. Mujeres y ciudadanos de países en desarrollo se les recomienda postular. Se invita a los interesados revisar los términos de referencia y, de cumplir con los requerimientos y condiciones, enviar sus CV completo a la dirección e-mail indicada desde el 7 de Febrero del 2008. Los términos de referencia están disponibles (en ingles) en esta página.
inicio
DE NUESTROS
USUARIOS
Algunas de las siguientes consultas se seleccionaron porque su
respuesta podría ser de alguna utilidad para los suscriptores. Si Uds.
pueden ayudarme a responderlas, por favor envíen un mensaje a a mi
casillero electrónico. Las respuestas seran publicadas en el próximo
número del boletín.
Desde Canada
Fernando Nino <fernando_nino@hotmail.com>
Soy ingeniero mecanico de la UN y estoy haciendo un estudio sobre Manejo de Materiales en Colombia y sus Regulaciones. Tengo interés en conocer las normas que rigen en el manejo de la papa, sus formas de empaque y el peso de los paquetes, cajas y bultos. Alguién me puede colaborar con información? Creen ustedes que exista alguna norma?
Desde Colombia
Hector Eduardo Ayala <hectoreduay@hotmail.com>
Necesitamos una cotización de almidón de papa grado alimenticio, materia prima para nuestros procesos industriales. Alguno de ustedes nos podría colaborar?
Desde Colombia
Janeth Lagoeyte T. <janecolombia@hotmail.com>
Soy la Secretaria Técnica de la Cadena de la Papa en el Departamento de Antioquia, Colombia. Estamos interesados en contactar un(a) investigador(a) que tenga experiencia en la producción de bioetanol como combustible a partir de papa, lo anterior con el fin de invitarlo a un evento que realizaremos en el Año internacional de la papa, el cual se realizará en la ciudad de Medellín; aún no tenemos definida la fecha (posiblemente en el segundo semestre del año en curso). Nos podrían recomendar algún investigador con este perfil?
Desde Colombia
Miguel Angel Caicedo <miancabe10@tutopia.com>
Deseo montar una empresa productora de papa a la francesa en la ciudad de Cali o Bogotá, paara lo cual y de la manera mas atenta solicito a ustedes su valiosa colaboracion y asesoria en lo concerniente a maquinaria y procesos de producción.
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